Produciamo gelato artigianale con latte 100% di capra e con latte vaccino durante tutto l’anno.

A differenza del latte di mucca, il latte di capra ha molte qualità e proprietà in più, ad esempio l’alta digeribilità dovuta ad una percentuale bassissima di grassi, senza aggiunta di panna, che permette velocità e un elevato grado di assorbimento nell’organismo.

Inoltre il latte di capra ha un alto potere nutrizionale che contribuisce ad apportare un’alimentazione equilibrata e sana.

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gelato artigianale

Il latte di capra è naturalmente privo di glutine

come tutti i latti di mammifero

… per gli intolleranti al latte di mucca