Menù: Battuta di fassone Piemontese Lonza di maiale tonnata Torta Pasqualina con besciamella leggera Flan di asparagi con fonduta di Roccaverano dop Ravioli di carciofi al burro e profumi dell’orto Sorbetto Roastbeef di vitello Capretto al forno e scottadito Contorno di verdure Torta cioccolatosa con gelato Acqua,caffè e vino della casa EURO 50,00 a persona