Menù: Battuta di fassona Piemontese con scaglie di Roccaverano dop Insalata russa Polpettine di Piemontese in carpione Flan di carciofi con fonduta di Roccaverano dop Ravioli con sugo d’arrosto Sorbetto Roastbeef Capretto nostrano al forno Scottadito di capretto Contorno di verdura Mousse di cioccolato Caffè,acqua e vino della casa Euro  50,00 a persona

Menu: La nostra battuta di fassona Panna cotta di Roccaverano dop    con  pere al passito di brachetto e nocciole Cotechino nostrano con lenticchie Flan di cardi con salsa di acciughe Capunet Piemontese con besciamella e pomodoro Ravioli del plin al sugo di arrosto Sorbetto Roastbeef Faraona con patate al forno Zabaione con gelato della […]