Menù: Battuta di fassona Piemontese Pera cotta al passito con mousse di Roccaverano dop Flan di cardi con salsa di acciughe Anatra all’arancia Cotechino nostrano con lenticchie Ravioli del plin con sugo di arrosto Sorbetto Roastbeef di vitella Faraona al forno con patate Semifreddo di nocciola con cioccolato caldo Calice di spumante per brindisi Acqua […]
